2011年1月27日 星期四
Mad VS Genius
這幾星期的930同10點的節目都十分吸引,最令我期待追看的是Heston's feast「奇形怪餐」。
他不是無記那種帶你去食食食,然後大叫好好味、有魚味有雞味,或者表演煮一些拿手了好幾十年菜的廚師。相反他只介紹他的餐廳為各式各樣時期/童話故事設計的菜式,由研究當時時期的食譜、煮法,到他的實驗性煮法、不斷改變食物的形態、推翻自己的想法,是令我不停地在youtube上追看他的節目。(youtube channel: hestonsfeast)
不知道食物的味道、口感,但單看他煮食的過程和思考方式已經十分興奮! 為了令jelly上枱時識自己震震吓, 走去性用品店試震震捧(不知道明豬台夠唔夠膽播)、為了煮原隻大豬,去了賣按摩浴缸的地方,用60度熱水在按摩池24小時慢煮牠,還有很多很多人都未必夠膽食的菜式。
另外,每天都在收聽之前雲海於903的節目--摩星嶺4號。雲海又是一個令我很佩服的瘋狂研究人員,他對ufo、各式各樣的奇怪事、宗教、陰謀論、歷史都十分了解。最重要的是他的中立和理性分析,不會因希望他人相信有ufo,就不理因由相信ufo見證、更會「踢爆」假ufo。
聽到heston為了他認為藉得試,就不斷試的心聲,更明白有天份是不夠,不斷努力嘗試才能得到成績、令自己滿足。再看看雲海為了引證自己的想法,會不斷找尋資料,絕不三分鐘熱度的毅力,更証明要努力沉迷,才會有天才出現!哈哈~
2011年1月21日 星期五
觸得到的線條
《繫緊雙翼的墨丘利》
2011年1月20日 星期四
DETOUR 2010 (1)
2011年1月16日 星期日
入到名校一定好?
雖然讀書成績普通得不能再普通,但總算進入了眾家長夢寐以求、寧願死供爛供買賣樓,都望小朋友入讀的名校,方法是什麼也不再重要。
這個運動小將入名校的故事,讓我想起我屋村小學的師兄,因為田徑經常得獎,即使成績到六年級仍要留班,那間著名男校也收了他。
到我讀中六時,參加了一個由全港名校群組成的義工組織,認識了一些來自那名校的男生,在他們的「perfect蛇竇」談到學校的生活時, 他們說學校內主要約分了三種學生,一是負責為學校運動、音樂拿獎的,每當各大比賽來臨都可以「走堂」去練習。二是負責為學校考取10A的尖子,可選擇自由報考的科目。三是像他們參加領導各種社會服務,專搞function。
當時的我,就明白到名校可以成日於各方面都有人才,全靠「分工合作」外,我最欣賞的是他們像大學般自由的環境、氣氛,也是培養出除了只會讀書的尖子,也可以發展出自己的強項。(我認識的那班fuction搞手除了有領導才能,每個人考會考最少都有3個A,我是最差的一個=.=)
很多人說讀名校成績好,不是靠老師,是靠補習、靠本身的天資。這是無可否認,一間學校收了絕大部分全港最會考試的學生,公開考試的狀元每年總會有,但其他方面也能發展,這是非一般初冒起的學校能做到。
老師再努力,不斷ot帶領/陪學生去唱歌、練波,也不及那些學生會自動組織、安排練習,為了保持學校n年勝紀錄的決心。只有讓學生主動地去爭取,不論學問、成績、什至自由,他們才會努力、珍惜、善用。
這是我見歷史悠久名校的優點,當然也有其缺點。本文只是想講一下我想到有關名校的事。常常有人問我這間學校好不好、如何入名校、名校要求什麼,我都會問有關小朋友的性格、學習能力或習慣,因為我相信只有按小朋友的特質才能選到一間能令小朋友「成名」的學校。
如果父母發現自己的孩子有一強項,就如發現屋下有石油一樣這樣開心,相信現在如能培養小朋友主動學習、爭取機會這強項,就如看到自己的孩子得到諾貝爾獎一樣,當然不是拿和平獎。
2011年1月9日 星期日
wedding / pre wedding
這兩天也忙於出席/參與朋友的婚禮和我好友的pre-wedding準備工作。
星期六晚宴當天,看到朋友在婚前的忙碌,到當晚上台唱歌、給太太深情說話,感動得眼濕濕。
想起在他婚前,我們問他有甚麼感受,他說﹕「結婚後很寂寞。」,他指的寂寞不是不能再結識朋友,而是要負起自己所有的問題重擔,不能隨便和太太、朋友分擔。這種寂寞是女性不易明白、感受。當然,他現在可能已經又有另一新看法,有待查考。
星期日下午,陪同另一對準新人準備他們的婚禮,又是另一景象。看到好友穿上婚紗,忽然感到眼前四周的環境變成了當日的場地,我知是我個人幻想,但很真實。最重要是我感到那刻我的感動眼淚要出來了! 是幸福、是不捨(為什麼不捨?又不是我嫁女),應該是看到好友找到她的未來人生目標。nigal, 你真的很美!
這一刻,沒有甚麼結婚衝動,只有想割掉我的胃口!真的要快快快快減肥,不然站在他們身旁我是一隻象!
P.S.: 在NIGAL婚禮後,我決定了不再當姊妹、伴娘。
手作、佈置、接待、SET頭(月尾開始上課啦!)仍然接受邀請。
2011年1月2日 星期日
尊敬的人
還記得當年在教院靜坐,華叔來到大叫我們要加油!為教師培訓、為未來的學生加油!
一個終身堅持自己的理念,為教育、為香港付出的老師。
看了今天蘋果,有關他一生,特別是他作為教師、校長時,為學生的付出,更令我感動。
華叔,主懷安息
2011年1月1日 星期六
2010 Christmas Camp
又在次踏入ymca的camping section,今次的身份不再是counselor,coor,regional coor,而是art instructor。多謝ida幫我努力爭取不錯的pay和最重要讓我得到一個全新的挑戰--教4歲的小bb們!
想一想自己教了近10年大大小小的班、CAMP,都沒有教過4-6歲的小朋友。只是想想教他們做什麼手工已經令我想爆頭! 幸好有REFERENCE,教了三種手工都算順利,最重要小朋友都喜歡!
沒有教書近4個月,開始時都有點不習慣,特別是第二件手工要求的技巧比較高,而香港的小朋友都不太願意自己嘗試,一不懂得做,就大叫"I can"t do it!Miss Helen!""please help me!miss helen!",當然我不會讓他們得逞,教他們做一半,另一半要他們去完成。
想起小時候的自己,最喜歡剪剪貼貼,老師經常叫我幫他們剪不同形狀的工作紙、嚷著叫大人教我摺紙,現在的小朋友,連將一張三角形紙對摺都叫難,更何況要他們剪紙? 但當他們都能做到時,加上老師「適當」稱讚,小朋友就會專心上課,亦從中得成功感,學懂面對困難,願意接受挑戰。
看到小朋友滿足地拿著他們的作品拍照,離開的時候說thank you miss helen,有些更擁著我,心甜了,即使彎腰彎到痛,跪在地跪到褲子都白了,也是開心!
期待教學的感覺回來了!
YMCA camp at AIS